Fiziologija mineralnog metabolizma

Predavači: K. Kostial i M. Piasek;
Suradnice u nastavi:
S. Cvijetić Avdagić, V. M. Varnai i Marija Šarić
Trajanje: 10+10
Polje/Smjer: Biologija/Fiziologija i imunobiologija

Poslijediplomski studij prirodnih znanosti na
Prirodoslovno-matematičkom fakultetu Sveučilišta
u Zagrebu

U okviru kolegija polaznici poslijediplomske nastave upoznaju se s temeljnim načilima fiziologije mineralnog metabolizma kroz predavanja i vježbe.

Predavanjima su obuhvaćeni: principi apsorbcije elemenata i njihove eliminacije iz organizma sisavca; homeostaza esencijalnih elemenata; metabolizam kalcija s posebnim osvrtom na osteoporozu; distribucija esencijalnih i toksičnih elemenata u tijelu i njihova međudjelovanja; primjena kelatirajućih spojeva u pospješenju eliminacije elemenata iz organizma; utjecaj dobi, spola, prehrane i uvjeta izloženosti na metabolizam minerala; biološki i biokemijski pokazatelji u proučavanju mineralnog metabolizma.

Na vježbama polaznici upoznaju: pripreme bioloških uzoraka i principe analize elemenata u tkivnim odjeljcima i tjelesnim izlučevinama; primjenu radioaktivnih izotopa u proučavanju mineralnog metabolizma; primjenu denzitometrije u procjeni osteoporoze; metode za proučavanju mineralnog metabolizma s osvrtom na eksperimentalne modele. Ispitni materijal polaznika može se podesiti prema području užeg interesa i bavljenja.


LITERATURA:

Favus, M.J. i sur., UR., 1993:
Primer on the Metabolic Bone Disease and Disorders of Mineral Metabolism. Second Edition. New York, NY: Raven Press, 441 str.

Goyer, R.A., Cherian, M.G. (ur.), 1995:
Toxicology of Metals. Biochemical Aspects. Handbook of Experimental Pharmacology. Vol. 155. Berlin-Heidelberg: Springer Verlag. 467 str.

Kraft, G.H., Matković, V. (ur.), 1995:
Physical Medicine and Rehabilitation Clinics of North America: Osteoporosos. Philadelphia, PA: WB Saunders Co.; 6(3) 1-669.

Mertz, W. (ur.), 1986:
Trace Elements in Human and Animal Nutrition – Fifth Edition. Volume 1 & Volume 2. Orlando, FL: Academic Press Ins., 480 & 499 str.

Rowland, I.R. (ur.), 1991:
Nutrition, Toxicity, and Cancer. Boca Raton, FL: CRC Press Inc., 559 str.

Taylor, D.M., Williams, D.R., 1995:
Trace Element Medicine and Chelation Therapy. Cambridge, UK: The Royal Society of Chemistry, 124 str.

Tan Loon, J.C., 1985:
Selected Methods of Trace Metal Analysis: Biological and Environmental Samples. New York, NY: John Wiley & Sons. Chemical Analysis Series, 80: 1-357.

World Health Organization (WHO), 1993:
Biomarkers and Risk Assessment: Concepts and Principles. Geneva: WHO. Environmental Health Critera br. 155, 82 str.